Sapere cosa sarebbe meglio fare non sempre basta per riuscire a cambiare.
Il nostro comportamento è influenzato dalle abitudini, dagli automatismi e dal modo in cui organizziamo le nostre giornate. Per questo, oltre alle indicazioni nutrizionali, ritengo importante osservare ciò che accade nella vita di tutti i giorni e individuare abitudini più funzionali ai propri obiettivi.
Il mio approccio
Siamo ciò che mangiamo.
Ma conta anche come mangiamo.
Sono Claudia Toffolet, farmacista da oltre dieci anni e laureata in Scienze della Nutrizione Umana. Mi occupo di educazione alimentare e della costruzione di abitudini sane e sostenibili nel tempo.
Credo che mangiare bene non significhi seguire regole rigide, rinunciare ai cibi che amiamo o cercare la perfezione, ma trovare un equilibrio che possa davvero avere spazio nella vita reale, tra lavoro, imprevisti, occasioni conviviali e piacere di mangiare.
Chi sono
Do molta importanza anche all’ascolto del corpo. Nelle scelte alimentari tendiamo spesso ad affidarci a regole, convinzioni e ragionamenti su ciò che riteniamo più corretto. Ritrovare o sviluppare questa capacità di ascolto significa imparare a dare spazio anche a ciò che il corpo ci comunica.
Il mio approccio è educativo e non prescrittivo. Le linee guida per una sana alimentazione sono il punto di riferimento, ma devono potersi incontrare con i gusti, i bisogni e la realtà di ogni persona.
Non propongo diete rigide o schemi alimentari grammati: l’obiettivo è fornire indicazioni utili a comporre pasti bilanciati, organizzare meglio la spesa e l’alimentazione quotidiana e rendere le scelte più semplici da gestire nel tempo.
I temi che affronto
-
migliorare l’alimentazione senza ricorrere a diete rigide
-
comprendere e modificare le abitudini che possono ostacolare i propri obiettivi
-
organizzare meglio la spesa e i pasti
-
sviluppare maggiore consapevolezza nelle scelte alimentari e nell’ascolto del corpo
Se desideri ricevere maggiori informazioni, puoi scrivermi a:
Se desideri ricevere maggiori informazioni, puoi scrivermi a: claudia@claudiatoffolet.it